▲穿戴
服装 民国初期,上衣服式有大襟和对襟两种,民间称之为“便衣”。大襟分长短,长齐脚背,短不过膝;对襟为短衣。裤为折腰裤,男女老幼皆同。绅商和富有之家,男性夏季外出多穿长衫(俗称“大褂子”),冬着长棉袍,外出作客则外加马褂。妇女穿大襟短衣,外出作客穿百折裙。劳动者均穿对襟短衣,按季节有单、夹、棉三种之分。棉裤有大脚棉裤和扎脚棉裤之分,扎脚棉裤即裤脚开口,穿后扎带,大多老人爱穿。另外,还有一种套裤(又称“马裤”),无裤腰和腹臀部,仅有两只不相连接的裤管,尖端安布带,穿后系在裤腰带上。富有之家,冬季衣料多为呢绒绸缎毛哔叽及皮毛,夏天多为丝绸,杭罗之类;一般人家则为平布、夏布、白竹布、阴丹士林布等;贫寒者大多为粗棉布(习称“老布”)。婴幼儿着“和尚领”上衣和“开档裤”,还有穿“百家衣”的习俗,即向众邻乞取各色零碎布帛缝合制成小儿衣衫,意为托百家之福,孩子容易抚养。20年代,城镇始行中山装、衬衫、旗袍,但多为政教界、豪富之家的眷属所穿着。40年代,中山装、学生装在公务人员和学生中较为普及。 解放后,“便衣”渐不行时,尤以长袍、大褂、旗袍着者无几。50年代始,男女以穿短衣为多,干部、职工中流行列宁装、中山装、工作服,色调以灰、兰为主。男女折腰便裤渐被西装裤取代,女性上衣为大翻和小翻领各式衬衫。1953年,曾一度提倡穿苏联大花布,男女干部带头穿花布衬衫,形成一时的潮流。“文化大革命”期间,城市青年男女一度盛行清一色的草绿色军衣军帽,系皮带,背帆布包。一般女性多穿中式对襟短上装,男性以中山装、军干服为主要款式。70年代后期,青年人一度流行穿喇叭裤。80年代初期,随着改革开放和国民经济的不断发展,服装款式呈现五彩缤纷,不论是服饰的面料、款式、花色,男女老幼都喜追逐新潮流。衣着模式由一衣多季制向一季多衣制转换,面料档次不断提高,西装、领带、旗袍再现。茄克衫、运动衫、香港衫、滑雪衫、呢制服、牛仔裤、直统裤为青年所喜爱;春秋衫、马夹、喇叭裙、旗袍裙、百折裙、学生裙和各式连衣裙,更在妇女中盛行。但偏辟山乡妇女新潮衣着不多;儿童穿的娃娃衫、海军衫、蝙蝠衫、孔雀裙、背带裤等款式,四季繁多,花色各异。现今,男女老幼冬天时兴穿绒线衣,羽绒衣或驼绒(毛)制衣,棉花已逐渐被淘汰。
鞋 民国初期,一般多穿布底布鞋(单鞋、棉鞋两种),多为家庭自制。单鞋式样有小元口、大方口之分。冬着棉鞋,式样为“四块瓦”,其后又行打汽眼穿带(类似皮鞋)等式样。雨天,多穿自制钉鞋。钉鞋为白土布或白平布缝制而成,鞋分小元口和四块瓦两种,鞋帮以线密缀,鞋底厚于一般布鞋,并钉有椎形园头铁钉,底、帮外部抹桐油,不渗水可防滑。劳动人民劳动或远行多穿草鞋(以稻草搓绳为主筋,再用稻草经槌软后编制,两侧有草耳,穿草绳系于脚上,晴雨可穿);冬季,非外出时一般多着木履(惯称“木鞭子”)。富者和小康之家,有的穿皮拖鞋或布拖鞋(底为牛皮革)。新丧之家,子女穿“孝鞋”,头年为白色,次年为灰色,第三年为兰色。姑娘出嫁穿大红绣花鞋,平时,女子如出行也多穿花鞋。婴幼儿兴穿虎头鞋,以示驱邪避恶。20年代开始,城镇居民雨天兴穿园口或元宝口浅帮胶鞋;平时,青年学生时兴力士鞋、球鞋。布鞋底以牛皮革取代,较制布底节时省力,穿着轻便(时称“皮底鞋”)。继而全皮鞋出现,多为绅商达官穿着。60年代,城乡兴穿轻便(半筒)胶靴、解放鞋(胶底、布面),中后期,又有牛筋口布鞋面市,布鞋底有的采用塑料或注塑底,既防潮又耐穿。70年代,塑料凉鞋、塑料拖鞋倍受欢迎,夏季,无分城乡,男女之幼普遍穿着。80年代以来,鞋的品种繁多,款式年年翻新,妇女鞋式变化尤甚,农村女青年也时兴各类中、高跟鞋,自制布鞋逐渐稀少。劳动者以穿塑料鞋、解放鞋取代草鞋。 袜 解放前,多穿缝制的布袜,有帮有底,以白、灰、兰三色为主,男女通穿,有的内衬“包脚布”。山农上山劳动为预防荆棘和毒虫皆穿山袜(即布袜),袜长齐膝。20年代后,县城始有手摇织袜机生产的机制男女线、纱袜。30年代初,继上海等地电机生产的袜子(有线、纱、丝三种)行销县境后,布袜及手摇机织袜行业逐渐淘汰。解放后,袜的花色品种日益繁多。现时,线纱袜已少见,取而代之的是尼纶、绵纶、卡普纶袜,柔软美观,经济耐穿。四季流行短袜,女青年爱穿过膝长统丝袜。
帽 民国时期,豪绅富贾冬季外出或作客,多戴瓜皮帽,城镇居民爱戴罗宋帽,劳动者或老年人一般多戴马虎帽(猴头帽),老年妇女惯戴丝绒包头(形似两片瓦,有的于额前嵌有珍珠或玉器),或以绉纱包头。农村妇女多扎花毛巾。20年代始,流行礼帽(又称共和帽),妇女始行绒线帽,中小学生戴童子军帽,婴幼儿多戴虎头帽(有的于帽周配以小铜钤或铜制人物等装饰)。夏季,城乡大多戴草帽,雨天,劳动者和贫苦之家多戴箬帽(又称斗笠),农民劳动时另加蓑衣。解放后,城乡普遍流行解放式单、棉帽、工人帽。60年代中期,男女青年曾一度时兴军便帽和军棉帽。70年代中期,入冬,妇女时兴方块头巾,或叠成三角形取代围领,塑料雨衣遍及城乡。80年代始,男女帽更加多样,冬有风雪帽、防风帽,夏季有太阳帽等。儿童帽式样新颖,品种尤多,老年人无大变化。冬季,男戴兰,黑解放帽、鸭舌帽,女戴绒线帽。
装饰 旧时,女孩到六七岁时即穿耳,成年妇女一般都戴耳丝或耳环,蓄有发髻的妇女爱于发髻间插上钗、簪、耳挖等饰品;蓄短发者喜缀插梳。家底富裕者多戴金戒指,老年人喜戴玉镯,金项链和金手镯只是少数豪富之家的青年妇女所能佩戴。幼儿佩戴银项圈、手镯、脚镯,或挂长命锁(有银质、铜质和玉质之别)。民间另一习尚是一年三节(端午、中秋、春节)必为幼儿更换新“锁绳”(红丝绳),有的为家人所买,有的为亲友馈送,项挂锁绳意谓“长命富贵”,50年代已不见出现。80年代始,黄金首饰复见流行,青年妇女时兴烫发、戴耳环、挂项链。
发型 辛亥革命后,男子剪辫改剃平顶(又称“平头”)、圆顶,老人剃光头(即“和尚头”)为多。继后,青年人又时兴三七分或对分的西装头(又称“西洋装”),妇女依旧为发髻(俗称“巴巴头”),青年女子多蓄长辫,有的于额前蓄刘海,男孩剃桃形头或是脑后留一小撮胎发结成辫子。20年代后期,提倡女子剪去辫子和发髻,蓄短发(又称“耳朵毛”)者渐多。30年代初流行火剪烫发、火吹风;后期,县城始有电烫,但仅只一家专营。70年代末,电烫、电风吹逐渐普及。80年代始,时兴化学烫发、染发,男女发型名目繁多,长短无常。中老年人发型变化不大。 ▲饮食
主食 县境素产水稻,人们惯食米饭辅之以面食。面食通常吃法是摊“煎饼”或打“疙瘩”,民间称之为“癞癞姑跳门坎”(将面粉和少量清水搅匀后,用筷子挑入开水锅中煮熟,佐以作料食之,又可掺以瓠子、南瓜之类)。部分山区和沿河滩地带兼食六谷(玉米),西部丘陵地区辅以山芋。一般家户大多一日三餐(早稀,中、晚干),冬闲日短,农村少数人家改食两餐。农忙时一日三干,多数人家下午另加一餐点心。城镇居民,早餐大多以副食品代之,部分人家晚间加食夜宵。解放后,因受北方客籍人的食习熏染,城镇居民、职工闲时和节假日也渐爱包饺子自食或待客。
菜肴 县内由于五方杂处,食习殊异。随着时间的推移,诸多潜移默化,大体相近。城乡日常普遍喜食时鲜蔬菜,并兼食腌制的豆腐乳、大椒酱、罗卜干、生姜、大蒜头、缸豆、韭菜、大白菜,雪里红等多种家常菜。解放后,马钤薯、花菜(卷心菜)和西红柿等时新品种也渐为人们日常菜肴。城镇讲究荤素搭配,重花色、厌油腻、喜清淡,咸中有甜,近似下江口味;农村平时少荤,味重咸兼辣味。烹调以红烧、炒、氽、炖、煎为主,炸、蒸不多。随时令变化,平时所食蔬菜也有侧重。入春爱食青菜苔、野生菜(包括荠菜、马兰头),城镇居民多以荠菜馅包饺子,凉拌荠菜和马兰头视为时令佳肴,因其入口清香鲜美,备受大众欢迎。具有乡土风味的菜肴有“烂腌菜蒸豆腐”“泥鳅钻豆腐”(活泥鳅置入盘内滴入少量香油促其排尽脏物,经一、二日多次换水漂洗后,与豆腐同时入锅,配以佐料加少量水扣上锅盖升火烧煮,泥鳅受热钻入豆腐),因入口味美,诱人食欲,多以此为佐餐佳肴。冬季,无论城乡,每于中晚餐间置暖锅炉一只温、烧菜肴,荤素不定,此为主菜,本地人习称“咕嘟炉子”由于经过烧煮,芳香四溢,风味别具一格,食后有齿颊留鲜之感。本地曾有一首名谣:“不愿朝中为宰相,只想家中咕嘟炉里的菜味香”。节日必有应时菜肴。逢年过节、婚丧喜庆之宴席,历来以十碗头(意为“十全十美”)最为普遍,有的为十三碗,称之为“十三太保”。丧宴,通称吃“斋饭”,席面忌有汤菜和粉丝之类菜肴。进入80年代后,由于高档消费之风盛行,宴请菜肴更是花色繁多,重色香味型,讲究烹调技艺。
此外,城乡素有腌制咸菜的传统(俗称“腌菜”)。春二月腌花菜(芥菜);清明前腌鸭蛋(又称包鸭蛋);入霉制酱;入夏腌白蒜;秋腌生姜、豇豆、大椒(干、水两种);霜降后,腌制大白菜、雪里红过冬。翌年春后,如将腌菜烀熟晒干,即称“干腌菜”或“霉干菜”,夏季用它烧肉,过夜不馊。二是腌制“香菜”。其制法是选购高杆大白菜,将菜边剥下略晒一日,成皮软状即切成1.5到2寸长的段,用刀或剪将其切(剪)成粗丝,复晒二三日,视稍干即下水洗净沥水,置入盆中加盐轻揉均匀,次日再经盘揉,拌上香油、红大椒粉、五香粉、白糖、姜蒜泥、熟芝麻等佐料,置于罐内,密封数日,转味即可食。菜心则以同样方式单独腌制,因其嫩脆,又为“香菜”中之上品。香菜以其香脆咸辣,别具风味,是佐茶和席间佳品。有的以此馈赠亲友。
饮料 县内盛产茶叶,饮茶之习遍及城乡。旧时,城镇大多人家惯于吃早茶,佐以糕点。稍有市集之处必有几家茶馆,早市专“泡茶”兼供早点,说唱艺人也于此间卖艺娱悦茶客。一般人家日常泡有壶茶自饮并待客;殷实人家,来客泡碗茶(茶具为盖碗,形似喇叭口,上口大、下底小,底部另有茶托),老年人爱用紫沙壶泡茶。冬季,大多人家有木桶(通称“火桶”,内置火钵,燃暗火,以木炭、大糠等为燃料,上加铁制花格盖),将茶壶置内保温。山乡人家,多于灶门下以土坯围圈,蓄存灶内余烬,稍加大糠之类燃料,以此焐茶,其茶具多属陶器壶,民间习称“瓦茶壶”。解放以后,随着热水瓶普及城乡,以“火桶”等焐茶今已少见。夏季,日常饮绿豆汤、百合汤、葛粉或凉粉,城镇虽有汽水,但不甚普及。人们上茶馆之习已绝,而饮茶嗜好更盛,多喜条茶,讲究高档茶(如片茶、云雾等)者越来越多。入夏,除绿豆汤外,汽水、桔子汁、酸梅汤、啤酒等成为人们日常饮料,咖啡、可可等饮料开始进入少数家庭。 ▲住宅 解放前,城乡中等人家住宅多为木主砖辅的砖木混合穿架结构,有三排立(即两间)、四排立(即三间)、五排立(即四间)之分,一屋多进,厅房(堂前)开间一般宽于两侧内室。富家大多为楼房,内装地板隔绝潮湿,屋面装置天花板可隔热防灰,隔间概为木板。民国年间仍行马头墙(风火墙),房式多为“四水归明堂”(厅房前有天井,通风透光,地面铺砌青石,设阴沟。屋面雨水经水枧入阴沟)。建房前,请“风水先生”看门向,以罗盘定方位,择南向或偏南建房。居住惯以左室为大,一般为家主居住,弟兄分居时,长子居左室。商业用房因地制宜,门向无定。穷家多为土墙草房,山区建房也有以箬竹叶编结为瓦,一般为土墙或竹笆墙。解放后,砖木结构的穿架房屋渐少。70年代起,以水泥、钢材、砖为材料的砖混结构取代了砖木结构。建房上梁改撒糖果,放爆竹和亲友祝贺之习仍旧。中共十一届三中全会后,民间建房如雨后春笋,土墙草房渐绝。城乡多建钢筋、混凝土结构的楼房,无柱脚,桁条架于墙上,这种结构本地又称为“间间(音gan)清”。楼面以水泥预制板取代木板,有的以钢窗钢门替代木质门窗,既节约木材,又坚固耐用。屋面时兴大瓦,有的或以钢筋水泥混合沙浆浇成整体平顶。居室讲究通风采光,窗户多为对开或三开并带有摇头。随着人们的开放意识、审美观念的变化和经济条件的好转,在建筑装饰上出现了新的变化。1983年后,一般民房室内墙壁的粉刷多用涂料或涂料印花工艺,少数人家讲究用贴墙纸,外墙另贴磁砖。市区兴建商品房,分三室一厅、二室一厅、一室一厅大中小套三类,配有卫生间和厨房,水电设施齐备,供市民和单位选购。城镇机关、学校、工矿、企事业单位也相继建有职工宿舍,多为多层住宅楼,配套齐全。新型住宅区开始形成。
▲交通 县境东南多低山,北为水网地,西属丘陵区,地形殊异,交通工具各有不同。旧时,北乡大多人家都备有双浆小木船(小划子),走亲上街均以其代步;山区以驴骡驮运,城区于东、南城外设有骡马栈行业,为骡马歇息之处所;西乡以驴和手推独轮车代步和运输。此外,县城及主要集镇设有轿行,轿有青布小轿、红花大轿两种。官吏、士绅及殷富之家外出乘坐青布小轿(前后各一轿夫抬行);迎娶新娘则用花红大轿(前后各二人抬行)。20年代起,汽车火车相继贯通县境,城区出现了黄包车(即人力车、又称“东洋车”)行业,往返于孙埠、双桥和穿梭于大街小巷。日军入侵县境后,轿子和黄包车绝迹。40年代中期始有自行车(俗称脚踏车、钢丝车)代步,但为数寥寥。
解放后,机动代步工具逐渐取代肩舆骡马和独轮车,汽车贯通全县乡镇。中共十一届三中全会后,随着市场开放,旅客流量日增,又出现机动大蓬车(即三轮车),挂浆机动船替代了划浆、篙撑的小划子。此外,自行车遍及城乡,摩托车也日见增多。 ▲照明 旧时,城乡燃用香油灯(有专制的灯具,内置灯草或纸捻、棉纱捻,燃用桐油、青油或棉籽油),山区人家多采伐松节(含有松香油脂)照明,商家夜市多燃白蜡烛。夜行提灯笼,山乡人家夜行惯用麻秸、葵花秸或蔑缆照明。
民国初期,宣城自进入煤油后,始见用煤油灯(灯具有玻璃制品,分台灯、吊灯又称“保险灯”),普通人家为节约用油,大多购买以白铁制成的小灯具,可悬挂,挂于壁上的称“壁灯”,也有用小口玻璃瓶盛油,瓶盖戳小孔穿入纸捻或棉纱捻为简易灯具。这些灯具光暗有烟。较大商号则用汽油灯,小商号多用吊灯、马蹄灯(桅灯)。30年代,夜行始用手电筒。抗战以前,城区、湾沚、孙埠、水阳四城镇曾先后创设火力发电厂,采用电灯照明,1937年因日军入侵县境,全告停业,照明仍旧。直至解放以后,随着电力建设的发展,电灯照明逐渐遍及城乡。
【人生习俗】
▲婚嫁 民国时期,本地婚嫁通常以说媒、订婚、结婚三礼进行: 说媒 男女婚配,由父母作主,凭媒妁之言。双方认为门户相当,男方即托媒人(俗称“周公”)去女方提亲,如应允,则将女庚(即八字)交由媒人给男家“送口契”,经星命术士合八字,如无冲克,则可订婚。充当婚姻的媒人,有“七十二餐半”之说,因其在来往娘婆二家撮合之际,要吃七十二餐酒,另半餐是迎娶之日,女家发轿前的酒宴上,当头菜上桌,行将开席时,门外炮竹一响,媒人不及举杯则要告退离席,护轿而去,是为“半餐”。 订婚 旧时定婚又叫定亲,民间通常称之为“押庚”或“过礼”。订婚之日,男方备庚帖、衣饰、彩礼(也叫聘金或聘礼,付给女方的钱财),托媒人送往女家,是为订婚。聘金多寡,视男方家境而定,贫者也有省去聘金的。女方若系富家,为了女儿嫁到男家生活舒适,以及讲究门面等,故有以房地产作为“陪嫁”。
结婚 结婚礼,程序达十余项,多与各地同,仅就异者述之。婚期一般在腊月为多,又以“腊八”完婚者较普遍。民间认为此日无冲克,且又逢“八”,俗话说,“若要发,不离八”。女家陪嫁,无问贫富都少不了马桶(称子孙桶),提桶和大、中、小三只园木盘(通称“三元”,寓“三元及第”)以及精制的男女两双单鞋(大多为新娘亲手所制),女为绣花鞋,置于新郎鞋内,谓之“同鞋”,含“同偕(鞋)到老”之意。子孙桶内放有枣子、花生、百子糕和染红的鸡子(蛋)等。到男家后亲友中择一男童将食物取出归其所有,并坐其上撒泡尿,取“早生贵子”之兆。迎亲花轿临门塞“开门礼”,女家始允开门相迎。另外,女家亲友还有要挟迎亲者多放炮竹的旧俗,否则,虽献过“开门礼”,也得拒轿于门外,间有强脱媒人衣帽或卸轿杆押放炮竹之举。拜堂时,掌礼者告知避忌属相的人避离喜堂。行礼毕,观礼者均可拳击新郎背,俗称“打发”。继而以红巾一条,新人各执一端,新娘步新郎后,履袋入洞房,其间有专人伴唱颂词,众人和“好”,随麻袋相递而前,寓意“传代”。入洞房,新郎为新娘揭盖头,同饮交杯茶(土著以熟鸡一只代之),亲友捧热水一盆,内浮荷叶一片,请新人同洗手,而后举家全洗,是为“和气水”。晚间,除有善歌者“颂房”,无问亲疏长幼进入洞房谑语相嘲,进行“闹房”。搀奶奶替新娘卸首饰,请新郎解衣就寝所谓“送房”等活动外,另外尚有“偷房”一节,即新人入睡后,客中(多为青年)好事者窃听私语、窃取新人衣饰鞋袜,新人于次日必宴请始可索还。至此,婚礼大体告成。婚后三日“回门”,新郎去岳家称“新姑爷”,席间多遭姑嫂及平辈亲友戏弄,如不胜酒力,则被灌得酩酊大醉,饭碗内埋藏食盐、大椒粉,饭未食尽,身后却闪电似的将大碗饭扣入碗内,民间称此为“扣饭”,此风至今尚存。 30年代初,婚嫁旧俗先后在城镇有所革新,无需媒妁之言。男女双方在自行认识互相产生爱情,经一段时间的恋爱即议婚,有的不经订婚程序即结婚,以金戒指为聘礼,以示订婚纪念。时兴在报上刊登订婚、结婚启事。婚礼之日,城区有以黄包车或小汽车取代花轿。新郎着时装,新娘穿旗袍披轻纱,胸前佩戴红花,有未婚男女傧相相伴。司仪执掌婚仪程序,主婚人,介绍人(无介绍人的也需安排介绍人)相继致词,证婚人(亲友中有资望者或有地位的人士)宣读结婚证书(一式两份)后,依次用印(即盖章),新人交换戒指信物,互行鞠躬礼,致答词,并转向来宾鞠躬致谢。礼毕,鸣炮奏乐,摄影纪念,傧相伴送入洞房,设宴招待亲友,时称“文明结婚”。农村多沿老式婚礼,贫寒之家更为简略。
县内除普遍通行说合婚嫁外,尚有以下几种婚姻形式: 童养媳 童养媳又称“养媳妇”。大都出于贫家,男方以减轻聘金为旨,女方以免除抚养负担,将未成年的女孩给人家做童养媳。男女到了成婚年龄,一柱香,即拜堂成亲,婚礼极简。一般择于腊八(农历十二月初八)或三十晚(除夕)藉祀祖之日,将男女推到一起即成婚,俗称“园房”,也叫并亲。绝大多数童养媳在婆家地位和所受之虐待与婢女无异。直至解放以后,始被禁止。 指腹为婚、箩窝配亲 子女还在母胎中,甲乙父母往往因情谊深笃,即为胎儿缔结婚约,俗称“指腹为婚”。也有在婴儿时,男女双方父母已为之缔结婚约,谓之“箩窝配亲”,长大成婚后,喻为“箩窝夫妻”。旧时,县境常见此风。这种婚姻形式虽为数不多,但酿成悲剧不少。解放后被废止。
再婚 旧时,男女再婚极不平等。男子再婚无可非议,女子再婚多遭讥讽。解放以后,女子再婚受到法律保护。 招亲 有女无儿之家,大多将家贫无力娶妻之男子招回家成亲,并改随女姓,成为女家成员,谓之“招女婿”(也有被招人不改本姓,生下子女随母姓)。解放以后,仍有沿用,名为“女娶男嫁”。 此外,妇女亡夫,有的不愿改嫁,但由于多子女,家中无劳力,生产和生活不能维持,遂招单身男子人家为夫,俗称“招夫养子”。此俗常见于农村,解放后仍有此俗。 纳妾 民国年间,纳妾虽为法所不许,而为俗又是常有之事。尤以军政官员、豪富之家为多。也有因妻不生育,以嗣续而纳妾。民间以原配妻子素称“正房”或“大老婆”,对所纳之妾俗称“偏房”或“二房”,对妾的鄙称谓之“小老婆”、“姨太太”。妾所生育的子女,无论在家庭或社会多受歧视,人们讥称为“小妈妈养的”,意谓低人一等。解放后,实行一夫一妻制,纳妾之俗被彻底禁止。 解放以后,随着婚姻法的颂布实施,婚姻完全自主,“凑合型”夫妻日益减少。男女双方情投意合,两厢情愿,按法定婚龄办完结婚登记手续后,即为合法夫妻,婚礼大多从简,废除旧式繁文缛节。50年代初,男女仅置新衣一两套,被褥可新可旧,不兴嫁妆;60年代,男方为女方置办衣料时兴“两绒(灯芯绒、平绒)一毛(毛线)”;70年代后期开始,实行集体婚礼和旅行结婚者日渐增多。时兴置办大衣橱、五屉橱等木制家俱,随后时兴“三转(自行车、缝纫机、手表)一响(收音机)”;80年代初,风行48条腿(即家俱齐全多样)。城区迎娶用小汽车,乡间一般为大蓬车。近年来,结婚家俱款式繁多,而且电气化“论插头”(电视机、洗衣机、收录机、电风扇、各式吊壁灯等),尤以城镇干部、职工为甚。大办喜宴之风随之日盛。农村婚嫁,也趋向讲排场比阔气,要彩礼之风尤甚,很多青年或家庭因婚事奢侈而超过了承受能力,少数人有负债情况,造成婚后生活困难。
▲丧葬 解放前,县内丧葬礼俗繁简,视家境贫富而定。通常约定俗成者有: 送终 长辈临终前子女守身旁,外地亲人也须赶回“送终”。
小殓 病人断气(又叫“落枕”)后,换上早已备制或临时赶制的“老衣”。换服后尸体移于堂侧,停置在门板上(俗称“停尸板”)。殓毕即向亲友报丧和筹办治丧。 破孝 为死者服孝。按亲属与死者关系亲疏,穿着应持的丧服(又称孝服)。父母丧,孝子披麻戴孝,腰系稻草绳,戴三梁孝冠,女眷服白布长衫,扎白布长头巾,发结缠白头绳。死者小辈所穿之布鞋,均缝上一半白布,子媳辈又加缀麻布,孙辈孝鞋孝帽另缀一块见方小红布,玄孙辈于红布上增缀绿布一块,以示辈次;其他晚辈仅在鞋头缀一见方小白布,亲友一般都戴白布孝帽。服丧三年中,死者之儿孙均改着“孝鞋”。 大殓 俗称“进材”。入棺时,长子捧头,次子捧脚。棺内放入死者生前喜爱的殉葬品。装殓停当,亲友依次到棺前瞻谒一次遗容,随即扣盖(出殡前加钉并封口),亲人侍守棺旁守灵。亲友吊唁,孝子跪迎,女眷哭诉死者生平,以示迎谢。
做斋 富者延请僧道设堂诵经超度,三、五、七天不等。斋期,丧家宴酬宾客,孝子着孝衣敬酒,由两名执事者手拉红毯遮住席面,另一执事者代为一一斟酒,孝子下跪以示谢意。贫苦人家只能在出殡时请一名僧道略事超度和送至墓地而已,民间称之为“开路”。
出殡 出殡(即“发引”,又称“出材”)时,先祭奠,后举棺,长子或长孙捧灵牌,幡幛引路,沿途撒纸钱,直至墓地。
安葬 棺至墓地,孝子以服兜土撒于棺上,众则挖土覆盖。葬毕,烧化纸钱,脱去孝服。回时,门前燃稻草把,跨火进家。出殡当晚,孝子要去关系人家挨门逐户谢孝,由执事者提白纸灯笼,每到一家,从门缝隙塞进一张印制的粉红色“踵谢”谢帖,随即喊声“孝子谢孝”,过门不入而去。
民国年间,县城少数知识界人士有用黑纱缠臂以代孝服。而其他丧葬礼仪大多如旧。解放以后,国家机关、企事业单位率先移风易俗,悼念死者,普遍送花圈和开追悼会。民间丧葬也多从简。1977年5月,县内始行火化,近几年已在全体国家职工和居民中全面推广;农村限于条件仍多土葬。唯亲友吊丧,送花圈者渐少,多以绸缎被面、垫单、毛毯和衣料代之为祭幛。城区出殡时,多用汽车(少者2辆,多则4至5辆)送往火葬场。丧家子女为怀念长辈的祭奠活动,大多从简沿袭。 ▲生育 妇女在孕期有忌食兔肉、狗肉和牛肉的习俗,谓吃了这些肉类,意味着婴孩出生后会豁唇、伸舌头或孕妇会有12个月的孕期。婴孩出生后,携红喜蛋往岳家报喜,出生后的第三天称为“三朝”,是日烧艾水为婴儿洗澡,外婆家给产妇和婴孩送“月子礼”,一般少不了母鸡、鸡蛋、红糖、衣服、鞋帽、小被、箩窝(现时多为摇车)。亲友也馈送“月子礼”,有的给婴儿“红纸包”(俗称“百岁钱”)。主家以红喜蛋登门回谢。月经期的妇女禁入产房,产妇未满月也不可进入他人家门。满月之日给婴儿剃头,俗称“剃胎发”,并赠给理发师喜钱,办“满月酒”宴请亲友。满月后,岳家将产妇接回娘家留住一个月专事调养。满周岁,岳家备礼为婴孩“抓周”,亲友也以礼品贺喜。今旧俗仍存。
▲庆寿 解放前,民间有过“小生日”(每年的生日)和“大生日”(逢10生日)之分。大生日从50岁开始,谓之“大寿”,而后是60、70……,30和40岁很少做寿。俗有“男不做3(30岁忌谐音“丧”),女不做4(40岁忌谐音“死”)之说。又有“男不做虚,女不做实”之俗,即男子整10做寿,女子届9可庆,近代却一反旧俗而行之,即“男不做实,女不做虚”,男子届9、女子届10乃为寿期。每逢长辈大生日,子女必为之操办寿庆,礼仪简繁视家庭境况而定。中等以上人家设置寿堂,张灯结彩,燃烛焚香。亲友多以寿幛、寿联、衣料、鞋帽、钱财、古玩、寿桃、寿糕、寿面、鸡蛋、糖食之类相贺。寿家惯以蒸制的寿桃、寿糕和寿碗回谢。生日前夕做“暖寿”堂会。正期贺客盈门,晚辈和亲友依次向寿者拜寿。是日,早餐吃长寿面,中午和晚上都是丰盛酒宴,名为“寿酒”,终日欢庆。
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